dieta przy nietolerancji laktozy

Nietolerancja laktozy – jakie są jej objawy?

Nietolerancja laktozy jest efektem ograniczenia lub braku aktywności enzymu rozkładającego cukier mleczny do glukozy i galaktozy oraz zaburzeniami jego wchłaniania. Enzym ten nazwa się laktazą i występuję wyłącznie u ssaków. Do podstawowych objawów wskazujących na nietolerancję laktozy zalicza się bóle brzucha i wzdęcia.

(więcej…)